СЕйчас придут тимоша с михеевым и скажут, что это не так, и что все это - путинская пропаганда!

Я обычно покупаю курятину (цельную курицу) и свинные отбивные. Курятина колеблется последние 5 лет 7-10 баксов. отбивные стоили 7 баксов ( ~750 грамм) теперь 10$.

При этому в разных магазинах регулярно скидки, что дает еще примерно -2 $. За свои 10 лет в канаде могу сказать что все товары подорожали с 2005 года до 2015 года на 100%. Как вывод: средний рост цен в канаде 7-10% в год.. если не ленится и брать по скидкам, то рост цен не будет превышать 5% в год..

для сравнения, 1 бутылка пива стоит 2-3 бакса.. т.е. мясо выросло на цену 1 бут пива.

В Канаде дикий рост на недвигу, совершенно неадекватные цены, выше цен в Штатах.

На память

2001 - средняя зарплата 45 тыс в год, минимальный необлагаемый доход 9.8 тыс, средняя цена дома в Торонто - 250 тыс

2015 - средняя зарплата 55 тыс в год, мин. необлагаемый доход - 11 тыс, средняя цена дома в Торонто - 800 тыс (квартиры - 300-400 тыс).

Рост квартплаты с новых кондо - с примерно 120/мес до 200-250 в мес в 2004-5 и сейчас не редкость 400/мес и бодренько до 600-700 (через год-два).Те купил свою хату и платишь 1000 в месяц вместе с налогами квартплату.

При этом верхняя ставка налога начинается с 55 тыс. Те налоговое давление не ослабно а цены сильно выросли на недвигу. Квартплата в кондоминиумах доходит до 700/месяц + налог на недвигу 1% в год (ради чего похоже цены и растут).

Условно говоря, заработав 120 тыс в год, 40 тыс отдашь налогами. Не забывайте налог 13% на все товары (видишь ценник 100 баксов, в кассес отдашь 113). 120 тыс в год - такая зарплата в Канаде далеко не у всех (строители/программисты контрактники, начальники отделов если на постоянке), большинство работает на 40-70 тыс. Черные работы (фабрики) - 10-18 в час (20-40 в год).

Мясо местное есть чревато длительный период времени, оно напичкано стимуляторами выше нормы (в любой ценовой категории - от 6 до 25 баксов фунт). Говядина как была в районе 6 - 25 местных баксов за фунт (450г) так и осталась (свинина, баранина - в том же ценовом диапазоне).Отборное мясо как правило не выше 15/фунт, остальное - для редких фанатов.

Натуральные море продукты

Мороженый тунец (куски мяса по 3-4 кг) - 13 дол/фунт

Натуральный лосось (который сухой в отличие от фермерского норвежского, мясо более красное) - 12 дол/фунт

Мясо трески - 6-7 /фунт

Клешни краба - 14 / фунт, мясо краба (мелкое) - 6/фунт.

PS свинину и курятину в Канаде пробую только в гостях, дома на нее уже аллергия - кто работает на открытом воздухе, могут жрать это дерьмо постоянно (как дизель на нефте), у кого конторская работа от такой еды или заболеет или сдохнет. В России у тещи свои курицы и свинина - ничего общего с местными не имеют.

"Медицинская норма" - так или иначе блажь какого-нибудь чиновника от медицины, взятая, в общем-то, с потолка. Это не значит, что "медицинская норма" не нужна, она нужна, но не всё так просто, как кажется на первый взгляд. "Медицинская норма", это некие ориентиры для экономической политики в текущем режиме времени, исходя из доступных возможностей. Поэтому считать её неким ИДЕАЛОМ не стоит, это не совсем идеал, а некий компромис, которого можно достичь. Что тоже важно. В целом правильное питание привязано не к климату, а к физиологии человека. У индийцев кишечник достигает 10 длин тела, у чукчей всего 3 длины тела. А это означает совершенно разный рацион. Индийца мясом можно закормить до смерти, если следовать "нормам", чукча на фруктах загнётся. Когда-то в советское время пытались детей чукчей поить молоком, дети болели. Пока не разобрались, что молоком их поить нельзя - вредно. Ту же Гренландию белые переселенцы так и не смогли освоить, белый человек не выживает, питаясь мясом и жиром морских животных, а другой еды там почти нет. Японцы едят рис, поляки едят картошку, потому что рис в Польше не растёт, китайцы съедают половину свинины в мире, и т.д. Кстати, пресловутая китайская "миска риса", это давно пройденный этап, калорийность пищи среднего китайца не так уж критично уступает калорийности пищи среднего американца, притом, что у американца калорийность избыточна. И таки да, Канада и США - главные поставщики мяса в Китай, так сказать сырьевые сельхозпридатки. Не шутка. Плюс Бразилия. А цены, то такое. Ближайшие ориентиры РФ, для интереса:

ссылка

ЗЫ. И невозможно кормить всех американцев одинаково. Не климат определяет. Американцы не народ, а сброд. То, что полезно белым, может убивать чёрных. Хотя, возможно, кто-то это использует в практических целях.

2. Конечно редко смотрю на HST, собирать его с клиентов мне не нужно, но холодный пот все таки прошиб - неужели опять поменяли ;-)

HST 13% в Онтарио, 14.975% - в Квебеке но там это по другому называется. Табличка здесь - GST/HST rates - ссылка А ведь когда то собирали только GST и его понижали с 7 до 5 процентов (на пару лет). Для бизнеса разница сбора с 5-7 до 13% - огромная (тем кто не конечными продажами занимался). В России это НДС (и в России и в Европе он выше, за 20%). Чем этот НДС выше, тем больше неудобств (в Штатах он в среднем 7-8%)

Рад что есть где то курицы свободного выпаса, мне они не попадались да и не купит ее никто в Канаде - она же жесткая будет и худая... и очень дорогая а местные привыкли к другому мясу, тем более что для них эта курятина - нормальная ;-) Если нашли хорошую курятину здесь, то рад за вас, впрочем ее и в России уже сложно найти.

Имел сравнение с домашней птицей - у нее бульон намного лучше, но мясо не очень. Фермы местные куриные тоже видел - не совсем понятно как можно на 3 работников иметь 10 тыс кур свободного выпаса. Лицензия на одну курицу в Онтарио намного выше 100 баксов за голову и работают эти фермеры на износ чтоб оплатить лицензии - 60-70% процентов стоимости фермы это лицензии, сами курицы - полпроцента... Та же ситуева что и с ипотекой по сути только пузырь не в постройках а в бумажках. Так что это с сожалению не более чем реклама и маркетинг. У владеньцев конечно ферм загончик для себя куриц на 30-50 есть, яйца и мясо для себя идет оттуда, это да (и эти яйца не химичат в бассейне по несколько дней).

PS Большое спасибо Банку Канады за падение канадского бакса, наконец то! Давно пора его было уронить, как лет 10 назад, чтоб был 1.4 к американскому а еще лучше - 1.5-1.6, для экспортеров это как бальзам на сердце. Для местных спекулянтов конечно горе великое. Как сейчас помню - канадский бакс, немецкая марка и швейцарский франк стоили примерно одинаково, около 0.7 бакса. Но банка кока колы стоила тот же доллар но канадский как американская банка но американский доллар через мост на Ниагаре. Рубль в России тоже надо ронять до 70 не меньше, чтоб что то зашевелилось и было выгодно создавать рабочие места. Матрешек и тех уже китайцы делают для России.

Kobe Classic Beef – 10 Canadian Wagyu New York Strip Loin Steaks

ссылка 300 баксов за 100 унций (почти 3 кило) Или из недорогих магазинов - ссылка

Взяли и посмотрели своими глазами ценники, сравнили...

свинина/говядина - 6.5 - 10/кг, как было так и есть.

На фоне билета на общественный транспорт (3 бакса) и местных зарплат - еда стоит не критично. Мало того, часто отличная натуральная еда стоит очень дешево, к примеру не так давно местная белорыбица(пресноводный лосось) шла по 76 центов фунт (потрошенная тушка), сейчас около 4-5 и ее стало мало в продаже (после покупки компании китайцами) - меня к примеру это больше огорчило чем новость про говядину. Морепродукты есть в хорошем ассортименте, как фермерские так и дикие но потихоньку тенденция к замещению дикой рыбы и морепродуктов на фермерские (креветки, лосось, теляпия (аналог карася и карпа по выживаемости но вид поприличнее), так называемый в России морской язык, но это не морская рыба а азиатская культивируемая - лучше ее не есть, и тд).

Основная масса народа вообще не готовит а берет полуфабрикаты или готовое - магазине смотришь, небедные люди а полная корзина полуфабрикатного дерьма (на круглую сумму), потом удивляются от чего рак. Или кофе дома не варят хотя хороший кофе найти можно, хоть из Эфиопии, хоть из Гватемалы. Но бежит такое чмо утром, нечесаное, мятое и с бумажным стаканом кофе и норовит влезть в трамвай - дела на миллион не ждут? В транспорте везде следы разлитого кофе (хотя с напитками и едой запрещено садиться но все лезут) В общем культура питания низкая в целом (в Квебеке повыше).